En Jordi Gargallo MBA y Grau en Administración y Dirección de Empresas por la Universitat Pompeu Fabra y Técnico en Empresas y Actividades Turísticas por la Universitat de Girona.

Más de 20 años en el diseño de proyectos equipaciones, gestión operativa y tecnológica por el sector hotelero, las colectividades y la restauración.

Actualmente, dirige su oficina técnica Tfms, donde ofrece servicios de Facilty Management, gestión de proyectos y consultoría dentro del ámbito de la Hostelería y la restauración con una clara orientación a desarrollar, gestionar e implantar proyectos de alta eficiencia, visión tecnológica y sostenibilidad operativa y económica.